La diferencia grande no es la velocidad máxima, que casi nunca se alcanza: es cuánta gente conectada aguanta bien. WiFi 5 alcanza en una casa con pocos dispositivos. WiFi 6 es lo que conviene hoy en una oficina o en una casa con muchos equipos. WiFi 7 recién empieza y necesita que el celular o la notebook también lo soporten.

Para gigabit hasta 100 metros, Cat 5e alcanza y es más barato y más fácil de trabajar. Cat 6 conviene si vas a dejar el cableado dentro de la pared por muchos años o si pensás en 10 gigabit a futuro. En tiradas cortas dentro de un rack la diferencia no se nota.